Harina espelta integral bio 1 kg Ver más grande

Harina espelta integral bio 1 kg

Harina elaborada a partir de espelta de cultivo ecológico que tras su limpieza y selección se muele en molino de piedra. La Espelta es un trigo primitivo, cuyas propiedades son bien conocidas y apreciadas desde antiguo en Europa. Su valor nutritivo es comparable al de la avena. Es rica en proteínas, carbohidratos, sales minerales, como magnesio, fósforo, hierro y potasio y vitaminas A, B y E. Su consumo diario reduce los niveles de colesterol y regula el metabolismo. Mayor cantidad de aminoácidos esenciales , vitaminas y minerales que el trigo común. Algunas personas alérgicas al trigo digieren bien la espelta, pero no los celíacos que no pueden asimilar el gluten.

1 Kg.

3,95 € IVA inc.

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